hapnema 1(v), hapuks minema 1(v)

käärimise tagajärjel hapuks minema.

  • Kurgid, kapsad pandi tünni hapnema. Tainas ei lähe hapnema. Korralikult hapnenud piim, koor. Taari valmistamisel valati jahule või leivale kuum vesi peale ja lasti vedelikku 2--3 päeva hapneda. Peolised jäid tulemata ja toidud läksid hapnema. Sead jätsid söögi moldi hapnema.
domain_topic
gastronoomia 1(n)